Vid munkfritering finns det några tips som är värda att bära med sig:

• Använd en djup och tjockbottnad kastrull, för att inte riskera att oljan kokar över eller bränns.
• Se till att kastrullen är helt torr och håll vatten borta från den – vatten expanderar i möte med den kokande oljan, vilket kan skapa explosioner.
• Fritera dina munkar riktigt gyllenbruna, för att slippa ett degigt inre. Dela de första munkarna på hälften för att hitta perfekt balans.