MISOSOPPA

Misosoppa är så mycket mer än en följeslagare till sushi. Den varma japanska soppan är något vi gärna äter helt utan en enda makirulle i sikte. Är du sugen på en lite lättare middag passar en misosoppa med extra grönsaker som handen i handsken

MISOBAKAD AUBERGINE MED SPARRIS

En rätt i Dengaku-stil från norra Japan, med fyllig smak av miso. Såsen passar till många andra grönsaker och ingredienser som tofu, blomkål, kål, rättika och svamp.
ANNONS:
recept

SÖTPOTATISGNOCCHI SLUNGAD I CHILI- & INGEFÄRSOLJA

Sötpotatis är ett utmärkt alternativ för dina hemgjorda gnocchis. Stekta i en smakrik chili- och ingefärsolja blir dessa till en ljuvligt smakrik huvudrätt.
recept

Jordgubbs- och flädercheesecake med maränger

Denna oemotståndliga kyliga cheesecake med jordgubbar och fläder är ett absolut måste att prova i sommar. Med topping av krossade maränger når denna sommardröm hela vägen i mål.

recept

Somrig potatissallad med sparris och gröna ärtor

Denna ljuvligt somriga potatissallad passar bra som tillbehör till de flesta av sommarens måltider. Färskpotatisens fantastiska smaker förhöjs av klassiska sommarkompisar.
recept

PURÉ PÅ VITA BÖNOR MED SOTAD LÖK

Lite socker och vinäger balanserar upp lökens skarpa smak, och efter en snabb omgång på grillen blir den både sötsyrlig och fint rökig. Underbar till en bönpuré, som del av en större måltid eller på buffé.
recept

KARAMELLMOUSSETÅRTA MED CHAGA & CHOKLAD

En tårta som smakar karamell och som dessutom är full med chaga & choklad, kan det blir bättre än så? Chaga, också kallat sprängticka, växer på björkstammar och har många hälsobringande effekter.

nyhet

YiPin lanserar Sveriges första tofuburgare

Lagom till grillsäsongen lanserar succéföretaget YiPin Sveriges första tofuburgare. Den BBQ-marinerade tofuburgaren är saftig och fast i konsistensen och är väldigt lätta att grilla. Finns ute i butik nu!
artikel

KRYDDA MED LJUD

Hur maten smakar är inte allt. Hur den är upplagd och med vem vi äter spelar nästan lika stor roll. Vegourmet reste till England för att träffa entusiasterna som också menar att ljud och musik har stor betydelse för hur maten smakar. Går det att äta med öronen?
recept

GNOCCHI MED SPARRIS & CHAMPINJONER

Hemgjord gnocchi är inte alls svårt att lyckas med. Kompletterad av sparris och färsk körvel blir detta en fantastisk sommarrätt. Riktigt gott och enkelt!

Vegoinspiration, läckra recept & gröna tips – skriv upp dig på vårt

Nyhetsbrev

recept

KRONÄRTSKOCKA- & MATKORNSSALLAD

Ordentliga mängder inlagd kronärtskocka sätter karaktär på denna sallad. Välj själv vilken sorts korn du vill använda. Till exempel matvete, helt bovete eller mathavre blir gott!
recept

COUSCOUSSALLAD MED GRILLADE GRÖNSAKER

Couscous är enkelt och fräscht att göra sallad på. Här adderar vi extra smak med lätt grillade grönsaker, fräsch mynta och gröna blad. En lättlagad given succé!

recept

POTATIS MED LINSER & VITLÖKSGRILLADE CHAMPINJONER

En enkel och krämig potatissallad med vitlöksdoftande champinjoner. Helt enkelt riktigt, riktigt god sommarmat!
recept

TOFU I HARISSA

Ett härligt tofuspett perfekt att lägga på grillen! Hemmagjord, färsk harissa är fantastiskt gott att marinera tofu i. Marinaden är het, men smaken på tofun blir mild och fin.

recept

OSTRONSKIVLINGSPAJ MED VALNÖTTER

Vem skulle någonsin tacka nej till en krämig svamppaj? Den perfekta vardagsmaten som går ganska snabbt att laga och inte kräver några turer förbi specialbutiker!
recept

KÖTTFÄRSLIMPA

En riktigt smakrik köttfärslimpa som går snabbt och enkelt att mixa ihop. Servera den förslagsvis med potatis och inlagd gurka!
recept

STUVADE LINSER MED BAKAD LÖK & SPARRIS

Krämiga linser är något av det bästa vi vet. Dessutom är det en av sparrisens allra bästa smakkamrater. En rätt som fungerar fint på egen hand eller som del av en somrig buffé.
nyhet

Lyxläsk för 200kr/flaskan

Det umeåbaserade microbryggeriet Beer Studio har lanserat vad som med största sannolikhet är världens mest exklusiva och dyraste läsk någonsin.
nyhet

Nyheter från Vegme: potatissallad och tikka masala

Nu blir det enklare än någonsin att duka upp en vegansk superpicknick med Vegmes färdiga veganska potatissallad!

nyhet

Ny glassbox full med veganskt

Nu lanseras Freezing Good – ett nytt glasskoncept som samlar utvalda varumärken med fokus på hälsa och veganskt. Glassboxarna finns i butiker över hela landet.