KRÄMIG PASTA MED ROSTADE RÖDBETOR & VITLÖK

Ugnsbakade rotsaker är gott till väldigt mycket, inte minst till pasta! Dessa rödbetor bakas ganska hårt i ugnen, så de får en god – på gränsen till rökig – smak.

Korean style nachos

Servera bara denna beroendeframkallande rätt till någon du vill ska tycka om dig för resten av livet, risken är stor att din kamrat kommer förfölja dig dag efter dag och be dig laga den igen.

ANNONS:
recept

Beet bourguignon

Vem behöver boeuf när det finns beets? Gå loss på en härligt värmande gryta som sprider fantastiska dofter i köket.

recept

BÖNCHILI

Det här receptet ger en riktigt god chili med fyllig smak, perfekt att bjuda på när man är många – eller när man vill ha matlådor för hela veckan! Missa inte den sotade majsen, den tar måltiden till nya höjder!
recept

VIETNAMESISKA VÅRRULLAR MED KIMCHI

Vietnamesiska vårrullar kallas också för sommarrullar och är en given förrättsfavorit året runt. I det här receptet fyller vi rullarna med kimchi och krispig tofu, och doppar dem i en krämig sås baserad på mandelsmör.
recept

BARA-EN-TILL QUESADILLAS – MED AVOKADO & SVARTA BÖNOR

Quesadillas utan ost? Jadå! Med krämig avokado i blir det helt underbart gott, helt utan ost. Servera gärna med något smaskigt att dippa i, till exempel en hemkokt salsa.
recept

TARTELETTE MED VIT CHOKLADGANACHE, SÖTSURA BJÖRNBÄR & SALTROSTAD VALNÖT

Björnbär och vit choklad; superglada smakkompisar! Denna lilla tartelette är snudd på är farligt god...
recept

Gnocchi med bönfrikadeller

Gnocchi är underbara små pastasmakande potatisbollar. Till denna ljuvliga middag serverar vi dem med en klassisk hemgjord pesto och härliga bönfrikadeller.

recept

Chiapudding x3

Chiapudding är vår favorit både till frukost och mellanmål. Det är otroligt enkelt att göra och går lätt att variera beroende på vad man har hemma. Vad sägs om en lyxvariant med syrlig lime- och ingefärsmousse till helgbrunchen?
recept

Mapo tofu

Mapo tofu är en traditionell kinesisk rätt, som det finns många varianter av. Oftast ingår det både köttfärs och tofu, men här har vi bytt ut köttfärsen mot mixad sötmandel och förenklat ingredienslistan.

Vegoinspiration, läckra recept & gröna tips – skriv upp dig på vårt

Nyhetsbrev

recept

LEVAIN MED ROSTADE VALNÖTTER

Vem älskar inte ett saftigt och gott valnötsbröd? Sätt igång ett bakprojekt till helgen. Egetbakat surdegsbröd är värt besväret 100 gånger om!
recept

COUSCOUSSALLAD MED GRILLADE GRÖNSAKER

Couscous är enkelt och fräscht att göra sallad på. Här adderar vi extra smak med lätt grillade grönsaker, fräsch mynta och gröna blad. En lättlagad given succé!

recept

Enkel sockerkaka med mandelmassa

Det går fint att göra en riktigt god, saftig sockerkaka helt utan ägg. Den här varianten har vi gjort extra festlig med lite mandelmassa i!
nyhet

Ny app med vegetariska veckomenyer

Vad blir det för vegomiddag ikväll? Nya appen Lita gör vardagspusslet lite enklare och levererar en färdig vegetarisk veckomeny direkt ner i telefonen!
nyhet

Här hittar du den blödande veganska burgaren!

Urban Deli har tagit fram Juicy Vegan Meat - en saftig burgare som till och med ska göra en sann köttälskare nöjd.
recept

jävligt god VEGOBURGARE

Njut av denna fulländade vegoburgare signerad Gustav Johansson från bloggen Jävligt Gott. Med en saftig vegobiff, härligt sotade bröd och hemgjord dressing når du hela vägen!
recept

SPICY MAC ’N’ CHEESE

Denna kryddiga variant på mac ’n’ cheese kan vara själva definitionen av comfort food. Servera den allra helst med ett par friterade lökringar på toppen!
recept

Zucchinifritters

Ibland vill man ha något snabbt och enkelt att mumsa på, då är zucchinifritters den perfekta räddningen. Dessa godingar görs på så lite som fem ingredienser. Sätt upp dem på menyn ikväll!
recept

KRONÄRTSKOCKA- & MATKORNSSALLAD

Ordentliga mängder inlagd kronärtskocka sätter karaktär på denna sallad. Välj själv vilken sorts korn du vill använda. Till exempel matvete, helt bovete eller mathavre blir gott!