KROPPKAKA

Klassisk, svensk vegan-husman när den är som bäst. Våra kroppkakor är fyllda med hasselnötter och lök och är himmelskt goda. De små potatisbollarna ser inte mycket ut för världen, men är värda lite extra tid i köket och är inte alls så krångliga att få till.

BARA-EN-TILL QUESADILLAS – MED AVOKADO & SVARTA BÖNOR

Quesadillas utan ost? Jadå! Med krämig avokado i blir det helt underbart gott, helt utan ost. Servera gärna med något smaskigt att dippa i, till exempel en hemkokt salsa.
ANNONS:
artikel

Veganska semlor i Stockholm

På jakt efter en vegansk semla i Stockholm? Vi har testat fyra gräddfyllda godingar för att hjälpa dig välja rätt! I vår semmelguide hittar du allt från klassiska semlor till glutenfritt och raw!
recept

FOOLED PORK-BURGARE

Vegoversionen av trendrätten pulled pork passar perfekt i en riktig höjdarburgare. Krämig coleslaw och krispig sallad tar dig hela vägen i mål.

recept

KRÄMIG PASTA MED ROSTADE RÖDBETOR & VITLÖK

Ugnsbakade rotsaker är gott till väldigt mycket, inte minst till pasta! Dessa rödbetor bakas ganska hårt i ugnen, så de får en god – på gränsen till rökig – smak.
nyhet

Veganska nyheter från GB!

Den här säsongen tar två veganska nyheter plats i glassboxarna! Vi välkomnar en minivariant av Ben & Jerrys Fudge brownie och en ekologisk Solero.

nyhet

Ny vegansk glass från Ben & Jerry’s

Nu kommer en ny smarrig vegansk smak från Ben & Jerry's: Coconutterly Caramel’d. En härligt krämig kokosglass fylld med chunks av chokladbitar och swirls av kakor och mjuk kola. Mums!
recept

Grönkålssoppa med vita bönor

Grönkål kan inte beskrivas som annat än en riktig kylskåpshjälte under de kalla månaderna. Här serverar vi den i form av en enkel och god soppa, som blir extra matig med tillskott av vita bönor.

recept

VIETNAMESISKA VÅRRULLAR MED KIMCHI

Vietnamesiska vårrullar kallas också för sommarrullar och är en given förrättsfavorit året runt. I det här receptet fyller vi rullarna med kimchi och krispig tofu, och doppar dem i en krämig sås baserad på mandelsmör.
recept

KÖFTE & AUBERGINE I PITABRÖD

Testa en vegoversion av den traditionella persiska köften gjord på nötter, bönor och bulgur. Krämig kronärtskocksdipp, len jordnötsdipp och pressad citron lyfter smakerna till höjden.

Vegoinspiration, läckra recept & gröna tips – skriv upp dig på vårt

Nyhetsbrev

recept

Kantarellbönbiffar

Delikata bönbiffar med kantareller som smakförstärkare. Servera tillsammans med rösti, surkål, grillad purjolök och en klick ajvar för den kompletta upplevelsen.
recept

RED VELVET CAKE

Oskuldsfullt vit på utsidan, med ett syndigt, eldrött inre. En riktig uppmärksamhetssökare som är värd varje blick den får. En saftig sockerkaka täcks av krämig vegansk färskostfrosting. Hurra så gott!
recept

BÖNCHILI

Det här receptet ger en riktigt god chili med fyllig smak, perfekt att bjuda på när man är många – eller när man vill ha matlådor för hela veckan! Missa inte den sotade majsen, den tar måltiden till nya höjder!
recept

Chiapudding x3

Chiapudding är vår favorit både till frukost och mellanmål. Det är otroligt enkelt att göra och går lätt att variera beroende på vad man har hemma. Vad sägs om en lyxvariant med syrlig lime- och ingefärsmousse till helgbrunchen?
recept

Mapo tofu

Mapo tofu är en traditionell kinesisk rätt, som det finns många varianter av. Oftast ingår det både köttfärs och tofu, men här har vi bytt ut köttfärsen mot mixad sötmandel och förenklat ingredienslistan.

recept

Enkel sockerkaka med mandelmassa

Det går fint att göra en riktigt god, saftig sockerkaka helt utan ägg. Den här varianten har vi gjort extra festlig med lite mandelmassa i!
recept

jävligt god VEGOBURGARE

Njut av denna fulländade vegoburgare signerad Gustav Johansson från bloggen Jävligt Gott. Med en saftig vegobiff, härligt sotade bröd och hemgjord dressing når du hela vägen!
recept

SPICY MAC ’N’ CHEESE

Denna kryddiga variant på mac ’n’ cheese kan vara själva definitionen av comfort food. Servera den allra helst med ett par friterade lökringar på toppen!
artikel

36 saker du kan göra med betor

Är det möjligt att överäta sig på betor? Vi har gett det ett uppriktigt försök men inte varit i närheten av att lyckas. Hela 36 tips att arbeta sig igenom kommer här!
artikel

Älskade, hatade ärtsoppa

Den svenska husmansklassikern har antagligen lagats ända sedan stenåldern, och än idag gör den succé på middagsbord, under torsdagkvällar, eller vilken annan veckodag som helst.