Vegourmet - det medvetna matmagasinet

  • Nyheter
  • Artiklar
  • Recept
    • Samarbeten
    • Kontakt
  • Ladda ner Plantry
  • Sök

Open new Doors
Hälsotänk fritt från trista sallader

text & foto: Rain Lundström
3 / 5

Raw food-fokuserade Open new doors omdefinierar konceptet hälsorestaurang med en tidsenlig syn på hur nyttig mat ser ut.

Open new doors meny är full av smakexplosiva rätter, är kraftigt säsongsbetonad och varierar från dag till dag. En klar höjdpunkt under vårt besök är den råa nachotallriken, en mycket lyckad komposition av smakrik, valnötsbaserad tacofärs, frisk tomatsalsa, korianderfräschör och krispig sallad. Resultatet är en smakrik rätt som effektivt krossar fördomar om tråkig hälsomat. De generösa portionerna mättar garanterat.

Från den välfyllda dessertkylen rekommenderas den råa jordgubbstårtan som infriar sommardrömmar trots hällregn utanför fönstret. Den varierande menyn kompletteras av en genomarbetad vinlista av eko- och naturviner som gärna avnjuts på den trevliga uteserveringen. Open new doors levererar Göteborgs mest intressanta hälsorestaurang och är ett måste att besöka.

Open new doors
Tyska bron 1, Göteborg
opennewdoors.se
Öppettider: mån-tor 11-20 / fre-lör 11-20

DSC04047-banner-smal

DSC03989-banner-smal

DSC04060-banner-smal

Vegoinspiration, läckra recept & gröna tips – skriv upp dig på vårt

Nyhetsbrev

Läs också

artikel
10 veganska guldkorn i Göteborg
artikel
Verdammt lecker, Berlin!
artikel
Rå lycka i vegoköpenhamn
artikel
Världens 10 bästa vegoresemål
nyhet
Nya Vegourmet ute nu!
artikel
Bästa veganska maten på Way out west
krog
Dubbel Dubbel
Prisvärd asiatiskt plockmiddag i mysig miljö
artikel
VEGANGUIDE TILL SAN FRANCISCO
nyhet
Vårnumret är här!
nyhet
Framtidsnumret ute nu!
krog
Fee Fi Fo Fum
Förtrollande umamidrömmar på oöverträffad ramenbar
nyhet
Nytt nummer ute nu!

@vegourmetmagasin
Följ oss på Instagram!

Vegourmet

Kontakta oss

hej@vegourmet.se

© 2021 Filibaba AB