Den nya vegoyoghurten är baserad på lupin, kokos och, i de smaksatta varianterna, en hel massa frukt. Lupinghurten är glutenfri och finns i smakerna mango och hallon samt naturell. Den kommer i små förpackningar om 500 gram är anpassade för att passa även småhushåll och singelhushåll.
─ Den har också högt fruktinnehåll jämfört med övriga marknadens yoghurtalterantiv. Men framför allt smakar vår lupinghurt fantastiskt gott, säger Johan Neuman, affärsområdeschef för egna märkesvaror på Axfood.
Baljväxten lupin inkluderar flera hundra olika arter, varav tre används som livsmedel. Lupiner är släkt med jordnötter, sojabönor, ärtor, bönor, linser och kikärter. I Sydeuropa äts lupinfrön som snacks, och lupinmjöl används ibland som ingrediens i glutenfria produkter.
Lupinghurten finns nu ute i butik, bland annat på Willys, Hemköp, Tempo och Mat.se. Cirkapris 25 kr för 500 g.