Ibland måste man unna sig. När snöflingorna förvandlats till snöslask och det fortfarande bara är tisdag har man all rätt att krypa upp i en filt med en varm kopp kryddig moccachoklad och vänta på bättre dagar.
Ingredienser
- 6 dl
- sojamjölk
- 4 dl
- kokt kaffe
- 4 msk
- brunt farinsocker
- 3 msk
- kakao
- ½ tsk
- cayennepeppar
- ½ tsk
- mald muskot
- 1 tsk
- kanel
- ½ tsk
- salt
Gör så här
Koka upp 5 dl av mjölken.
Vispa ut brunt socker och kakao med den återstående mjölken. Vispa i kakaoblandningen i den varma mjölken och blanda i det kokta kaffet.
Krydda chokladen med cayennepeppar, muskot, kanel och salt. Toppa gärna med lite extra skummad sojamjölk.