1 liten burk /
5 min
/ Från Vegourmet No 2/2016
text: Amanda Hellberg, foto: Eveline Johansson
Den här parmesanen görs snabbt och enkelt på cashewnötter. Använd generöst på alla pastarätter!
Ingredienser
- 1 dl
- naturella cashewnötter
- 2 ½ msk
- b-jästflingor, hittas bland annat i hälsokostbutiker
- ½ tsk
- örtsalt
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör till ett fint pulver.
Förvara i lufttät burk, håller i cirka tre veckor i kylen.
