Axfoods årliga vegoundersökning visar en stadig vegotrend. Allt fler svenskar fortsätter att välja vegetariskt. Vanligast är det att vara så kallad flexitarian – en person som inte är vegetarian, men som ändå äter vegetariskt en eller flera gånger i veckan.
Undersökningen visar och att betydligt fler kvinnor än män är vegetarianer. Den typiska flexitarianen är en kvinna, 15-34 år, som är medel- eller högutbildad och bor i Stockholm.
Flest vegetarianer finns det i Sydsverige, medan Småland har lägst andel. Störst andel flexitarianer finns det i Stockholm, följt av norra Mellansverige medan övre Norrland har lägst andel. Det främsta skälet till att välja vego anges vara omtanke om miljö och klimat.
En stor vilja att ändra sina matvanor till kommande år är tydlig. Nästan var fjärde svensk uppger att de planerar att minska sitt köttätande 2017. Ännu högre är siffran i åldersspannet 15-34, där tredje person tänker ändra sina matvanor 2017.
*Undersökningen är gjord av Sifo gjort på uppdrag av Axfood. Antalet svarande var 1 057 slumpmässigt utvalda från allmänheten.
