2 port /
25 min
Smakrik och krispig blomkål som är god som en dröm. Serveras allra helst med en kall öl.
Ingredienser
- ½
- blomkålshuvud
- 2 msk
- bbq-sås
- 2 dl
- vetemjöl
- 1 dl
- pankomjöl
- ¼ tsk
- bakpulver
- ½ tsk
- paprikapulver
- ½ tsk
- lökpulver
- 3 dl
- vatten
- salt
- peppar
- olja, till fritering
Gör så här
Skiva blomkålen i centimetertjocka skivor. Pensla med bbq-sås.
Blanda vetemjöl, pankomjöl, bakpulver, salt, paprikapulver och lökpulver i en skål. Rör ner vattnet och blanda tills alla klumpar är borta.
Värm upp oljan till 170°c. Doppa blomkålen i frityrsmeten och fritera tills du får en gyllenbrun yta.