Vitlöksgroddar ger en säregen smak till denna slaw. Om du inte använder vitlöksgroddar, blanda i en halv fint hackad rödlök i slawen. Grundrecept på vegansk majonnäs hittar du här!
Ingredienser
- 3-4
- nävar vitlöksgroddar
- ½ dl
- havrebaserad creme fraiche
- 1 msk
- vegansk majonnäs
- 2
- avokado
- 2 tsk
- citronjuice
- 1 msk
- tahini
- salt
- peppar
- citronzest, till garnering
Gör så här
Blanda groddar, creme fraiche, majonnäs, vinäger, tahini, salt och peppar.
Skiva upp avokadon tunt och lägg ut på en tallriken.
Toppa avokadon med groddslawen. Garnera med lite citronzest.
Är du över 20 år?
Här finns tips på drycker som passar till rätten. För att ta del av dessa behöver du vara minst 20 år.